Zoals u van ons gewend bent kunt u aan tafel een keuze maken uit de

gerechten om zo uw eigen kerstmenu samen te stellen

U kunt een keuze maken uit de onderstaande gerechten:

Voorgerechten:

    Carpaccio van wilde ganzenborstborstfilet

 * Carpaccio van biet en knolselderij

 * Proeverij van geitenkaas

   Ardenner Paté met witlofsalade

   Zalmpresentje

Soepen:

De soepen worden op een buffet gepresenteerd, waarbij keuze is uit o.a.: houtduifsoep, kerstsoep,* gele tomatensoep en *kastanjesoep

Tussengerechten:

  Coquilles

*Wrap van groeten

 Gevulde fazantfilet

Hoofdgerechten:

    Hazenrug à la maison (2 personen)

    Kerstgehaktbrood

    Gevulde kip

    Varkenshaasmedaillions

    Tongrolletjes

   * Risotto met paddestoelen

  * Kikkererwtenbeignets

Kaastafel

    Verschillende Nederlandse en

    wereld kazen.

Nagerecht:

    Grand-dessert Noël

​

Prijzen kerstmenu p.p.

4-gangen  € 49,50,

5-gangen  € 59,50,

6-gangen  € 69,50

Kindermenu tot 12 jaar € 27,50.

4-gangen: voorgerecht, soep, hoofdgerecht, dessert

*  vegetarisch bereid ,heeft u een eet of een

    Dieetwens, graag even vooraf kenbaar

    maken.

Mocht u een andere keuze wensen er is altijd een mouw aan te passen.